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英德新濠天地怎么样-重庆丽晶:五星级酒店生火腿你敢吃吗?这算不算重口味?

来源:PT电子游戏  阅读:3717  时间:2020-01-11 14:06:04

英德新濠天地怎么样-重庆丽晶:五星级酒店生火腿你敢吃吗?这算不算重口味?

英德新濠天地怎么样,在重庆丽晶酒店西餐厅,台面上摆放着一个大火腿,开始以为是酒店的样品或者摆放道具,就近一看是刚片下肉的食用品。

片下的肉都是薄薄的,摆放在蔬菜旁,难道这就可以吃吗?

是的,意大利生火腿,就是生吃的。

这让我有些好奇,想到不久前发布的小文,说云南大理白族人喜欢吃“火烧猪”生皮,就是把七分熟肉皮直接蘸料吃,引得外人一致认为“重口味”,不卫生不说,还说猪身上有寄生虫。

而现在这个可是直接生吃,这不怕卫生不干净?不怕寄生虫吗?难道欧美人士吃生肉长大的?

同行的朋友告诉我,这是意大利帕尔马火腿,就是用于生吃的,只有生吃才能品味它的鲜美滋味,咸中略带一些甜。

帕尔马火腿来自意大利的帕尔马地区,堪称意大利火腿中的爱马仕,也是世界最著名火腿之一,由于是在山区制作,细菌不太容易繁殖,这种火腿的含盐量会比一些常见的火腿要低。口感适中。

这种生火腿在它的制作成熟过程中并没有经过任何的加热,并且吃之前也不用任何经过人工加热。其实它在制作长达一年以上的发酵风干过程中,已将微生物杀死,还完好地保留了猪肉中的各种维生素,是老少皆宜的高档食品。

那就尝尝吧,别说,味道还不错,如果不是老觉得吃生肉不习惯,也会当美味品尝了,但中国人多年吃熟肉的习俗,老觉得这么吃不地道。

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