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彩票返奖高的娱乐平台有几个-清远再现700年前南宋御膳,天子山复原活鱼做汤传统民俗

来源:PT电子游戏  阅读:4844  时间:2020-01-11 16:20:03

彩票返奖高的娱乐平台有几个-清远再现700年前南宋御膳,天子山复原活鱼做汤传统民俗

彩票返奖高的娱乐平台有几个,过年吃鱼寓意着年年有余,在2019年元旦即将来临之际,清远天子山景区根据民间传说,复原了活鱼做汤的传统民间习俗,大锅鱼汤供游客免费品尝,吸引了数百名来自珠三角地区的游客饮“头啖汤”。

在该景区门前搭建的灶台高1.2米,直径5米,锅直径3米。灶下燃火后,几名工作人员提着桶装的上百条活鱼,与游客一起将鱼放进水里。随后,灶膛里柴火越来越旺,锅里的水温也越来越高,鱼儿也渐渐游不动了,鱼汤的香味开始蔓延出来。随后,工作人员开始往大锅里面加姜、葱花、油盐等佐料,大约40分钟后,一锅香喷喷的鱼汤便熬成了,游客纷纷围上去品尝鲜美的鱼汤。

据景区工作人员介绍,天子山活鱼汤的做法来源于民间传说故事。相传700多年前,宋少帝被元兵步步追击仓惶南下,途经清远天子山暂避时,当地村民见皇帝与将士们长途奔波,苦战多日、饥寒交迫,就在天子山溪流中捕些山坑鱼,现场砌灶架锅做鱼汤给他们充饥。由于时间紧迫,加之元兵紧追,村民们没有时间宰鱼,就直接将活鱼放到锅里炖汤。宋少帝称此鱼汤清润可口,随即赐名为“天子鱼汤”。

【文图】全媒体记者/赫鹏翀 通讯员/黄天蓝

【作者】 赫鹏翀

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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